Glutenfria knäckesnittar med rödbetshummus
En färgglad snitt
En vegetarisk snitt som lämpar sig som tilltugg. Rödbetorna ger hummusen en god smak och dessutom en vacker rosaröd färg. Tillsammans med fetaosten blir detta en väldigt trevlig smakupplevelse. En riktig färgklick på snittbrickan eller på buffébordet.
10 minIngredienser
3 kokta, skalade rödbetor
2 vitlöksklyftor
2 ½ dl kokta kikärter
2 msk olivolja
2 krm salt
1 krm malen svartpeppar.
Gör såhär
- Skär rödbetorna i bitar.
- Skala vitlöken och mixa rödbetorna, vitlöken och kikärtorna.
- Droppa i oljan och smaka av med salt och peppar.
Servera rödbetshummusen på Spisknäcke med surdeg med fetaost, china roségroddar eller rödbetsgroddar och svarvad polkabeta.
Related recipes
-
Glutenfria knäckesnittar med tomat och färskost
Fräschare än så här blir det inte. De här glutenfria knäckesnittarna är det perfekta tilltugget, passar till både fest och vardag. Det rostade tomaterna tillsammans med färskosten är ljuvlig kombo som får det att dansa i munnen, krämigt men samtidigt fräscht. Med krasse och färsk rosmarin på toppen så blir de dessutom väldigt vackra. -
Glutenfri spenatpaj
Vår glutenfria spenatpaj är inte bara vacker att kolla på, den smakar gudomligt och är lättlagad. Perfekt som lunch eller middag, servera den tillsammans med en fräsch sallad och du har den perfekta vegetariska och glutenfria måltiden. En smakrik vegetarisk matpaj med spenat och ost.