Glutenfri Tagliatelle Carbonara

Passar stora som små

Hallå pastaälskare, här kommer vårt recept en krämig pasta carbonara. Vårt recept är en glutenfri variant som fungerar för hela sällskapet. Tricket är en god parmensan!

445 min
Average: 5 (2 votes)
2 Röster

Ingredienser

4 port Semper Tagliatelle med ägg
2 pkt bacon, delat i bitar
4 äggulor
2 dl grädde
2 dl Parmesan, riven
1/2– 1 dl persilja, grovhackad
salt och svartpeppar

Gör såhär

  1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.

  2. Fräs under tiden baconet knaprigt.

  3. Rör ihop äggulor, grädde och det mesta av parmesanen i en skål.

  4. När pastan är klar, häll av vattnet och blanda snabbt i ägg- och gräddblandningen i pastan. Rör om hela tiden.

Hem / Recept / Glutenfri Tagliatelle Carbonara