Glutenfri knäckebrödspizza med två olika toppings
Så enkelt och riktigt, riktigt gott
Det svenskaste vi har möter det mest italienska och ljuva smaker uppstår. Här har vi en riktig räddare, vardag som fest. Vår glutenfria knäckebrödspizza går fort att göra, här har vi två varianter, grekisk eller italiensk.
2 st20 minIngredienser
2 halvor Semper Spisbröd
GREKISKA SMAKER
1 halva
1–2 msk tomatpuré
1 pkt fetaost
1/2 rödlök
6–7 svarta oliver
salt och peppar
olivolja
Topping efter gräddning:
2 nävar ruccola
1 näve spenat
ITALIENSKA SMAKER
1 halva
1–2 msk tomatpuré
150 g prosciutto
1/2 päron
Parmesan eller Västerbottensost, riven
salt och peppar
olivolja
Topping efter gräddning:
2 nävar ruccola
Gör såhär
Sätt ugnen på 200°C.
Bred ett tunt lager med tomatpuré över knäckebröden.
Lägg på valfri topping. Ringla över olivolja.
Placera knäckepizzorna på en plåt med bakplåtspapper och grädda i ugnen, ca 10 minuter.
Ta ut pizzabitarna, toppa med bladgrönt och servera omgående.
Tips! Strö gärna över rostade nötter och färska örter.
Relaterade recept
-
Glutenfri italiensk pizza
Det finns inget godare än en hembakad glutenfri pizza. Klassiska smaker i fin harmoni. Passar perfekt med rödrutig duk, levande ljus, smäktande dragspelsmusik och en riktigt god och krispig sallad. -
Glutenfri pizzadeg
Den godaste pizzan är hemgjord pizza, att baka sin egen pizzadeg behöver inte alls vara krångligt. Dessutom är det en perfekt aktivitet att göra tillsammans i köket med vänner och familj där var och en får toppa sin glutenfria pizzabotten med sina favoritingredienser. Prova att göra en krispig och glutenfri pizzadeg redan ikväll - bättre än hämtpizzan! -
Blomkålspizza
Dags för blomkålspizza! En grön superfoodpizza som är enkel att laga och som smakar ljuvligt. Vi toppar med grönsaker och pesto, mums!