Glutenfri kantarelltoast som snitt

Smörstekta kantareller med parmesan och timjan

Finns inget som är så gott som en festlig kantarelltoast! Här serverar vi den som en glutenfri snitt, men går lika bra som hel macka om ni önskar en större portion. Kantarelltoast är dessutom den perfekta förrätten, eller som i det här fallet som en snitt.

1030 min
Average: 5 (1 vote)
1 Rösta

Ingredienser

4-6 skivor Semper Toasty fiber
150 g kantareller
2 - 3 msk smör
2 msk olivolja
1/2 dl riven parmesan
salt
svartpeppar
timjan att dekorera med

Gör såhär

  1. Stek svampen i en torr stekpanna tills all vätska försvunnit!
  2. Tillsätt sedan smör och olivolja och stek tills de får en fin gyllene färg. Salta och peppra.
  3. Fördela svampen på smörstekt Toasty fiber,  skuren i mindre tilltuggsbitar.
  4. Toppa med parmesan och färsk timjan.

Hem / Recept / Glutenfri kantarelltoast som snitt