Glutenfri canneloni med ricotta och svamp

Gör så här

1. Koka lasagneplattorna enligt förpackningens instruktioner.

2. Hacka champinjonerna och stek i smör tills de har fått färg. Låt svalna.

3. Blanda ricotta, gorgonzola och champinjoner. Smaka av med salt och peppar.

4. Fördela 1 stor matsked med ostblandning på vardera lasagneplatta.

5. Toppa ostblandningen med spenat.

6. Rulla ihop lasagneplattorna och placera i en ugnssäker form.

7. Sätt ugnen på 175 °C.

8. I en kastrull: koka upp grädde, vitt vin, vitlök, salt och peppar. Låt svalna något.

9. Häll såsen över lasagnerullarna och riv parmesanosten över.

10. Gratinera i ugn i ca 25-30 min.

Används i receptet

LASAGNEPLATTOR