1 ½ dl vatten (37˚ C)
25 g färsk jäst (1/2 paket)
2 msk olja
4 dl Semper Lantbrödsmix
Gör så här:
Häll det fingerljumma vattnet i en skål, tillsätt jäst och olja. Mät upp och tillsätt mixen. Rör till en jämn deg. Låt vila övertäckt i 15 minuter.
Stjälp ut degen på en bakpappersklädd plåt och dela i två bitar. Forma bitarna till platta rundlar (1/2 – 1 cm tjocka) med hjälp av en hand. Fukta först handen med vatten så fastnar inte degen.
Lägg på valfri topping. Pizzan behöver inte jäsa mer utan gräddas direkt i 225˚ C i ca 20 minuter.
