MANDELMUSSLOR
Ca 35 st
200 s smör eller margarin
1 ¼ dl socker
100 g mandelspån
1 ägg
4 dl Semper Mix
Rör matfett och socker smidigt. Smula sönder mandelspånen i handen. Tillsätt mandel, ägg och det mesta av mixen. Låt degen vila kallt minst en timme. Rulla ut degen i längder. Och dela dem i bitar. Tryck ut degbitarna i formar (behöver inte smörjas). Grädda i 175 grader i mitten av ugnen ca 10 minuter. Stjälp upp kakorna på en gång och låt dem svalna. Servera med en klick grädde och sylt eller bär.
