1 pkt Semper Lantbrödsmix inkl jästpåse
3 dl varmt vatten (40˚ C)
½ dl olivolja
Gör så här:
Mät upp vatten och olja i en skål. Tillsätt mixen och torrjästen (spara 1 dl av mixen till utbakningen). Blanda till en jämn och något kladdig deg. Stjälp upp degen på bakbordet och dela i två lika stora bitar. Rulla med hjälp av den sparade mixen ut dem till längder och dela varje längd i sex bitar. Forma småbitarna till små avlånga eller runda bullar. Lägg dem med 1-2 cm mellanrum på en plåt med bakplåtspapper. Pensla med lite olja mellan bullarna så blir de lättare att dela. Strö över eventuell överbliven mix. Låt jäsa 30 min. Grädda i 250˚ C under 10 minuter.
Låt brödet svalna innan det äts.
